NOVOS DEDAIS

Há muito tempo tempo que não ia à Baixa. Fui lá dar uma volta e encontrei estes novos dedais.

Aqui deixo umas fotos de Coimbra, Património Mundial da Humanidade.







             A Baixa 

A Biblioteca Joanina  

Museu da Ciência

Igreja de Santa Cruz (a mais antiga de Portugal)

                                                                 A Portagem


                                                                Universidade

                                  Jardim da Sereia

UNS DEDAIS DE COIMBRA

Aqui ficam três dedais típicos da minha cidade, com desenhos tradicionais da louça de Coimbra.
Em boa hora cantava Fernando Machado Soares: "Coimbra tem mais encanto na hora da despedida".

2ª SÉRIE DE ASIÁTICOS

Por ordem: Brunei, Afeganistão, Omã e Líbano.

DA ÁSIA

Há uns anos, ofereceram-me uma série de dedais com o escudo e a respetiva bandeira de países asiáticos e africanos. 
Apresento os primeiros: Birmânia, Bangladesh, Laos e Mongólia.

PRAIA DA VAGUEIRA

Há uns anos atrás, fui almoçar com os meus cunhados para a praia da Vagueira, perto de Aveiro. É uma linda praia onde se encontram pescadores tradicionais.

FORTE DE PENICHE

"Para a proteção das povoações existentes na península de Peniche, D. Manuel I ordenou a construção de uma fortaleza (1557). Com efeito, eram grandes os perigos que corriam as populações deste porto de pesca da costa ocidental atlântica, sobretudo por parte da pirataria inglesa que assolava toda a orla marítima de Portugal". 
Infopédia

 

ALHEIRA DE MIRANDELA

Em dezembro, fomos passar uns dias a Mirandela, a casa de uns primos do meu marido. E claro, como sempre, fomos às alheiras. Este enchido é originário de Trás-os-Montes, mais particularmente de Mirandela, sendo considerada a melhor e, por isso, nomeada uma das 7 Maravilhas da Gastronomia.

Foi criado pelos chamados "cristãos novos" que, em segredo, continuavam com as suas tradições judaicas. Como o judaísmo proíbe o consumo de carne de porco, eles começaram a fazer chouriços com aves, pão, azeite, banha, alho e colorau e ninguém imaginaria que não houvesse lá carne de porco. 

Hoje, apeteceu-me comer e aqui vai a foto. Para os interessados, dei um golpe nas alheiras. Deitei um pouco de azeite para a alheira fritar. Retirei-a e salteei no mesmo azeite alhos esmagados com batatas e grelos já cozidos. Estrelei os ovos e voilá...